Que serait le Monde sans les Cafés ?

Du mérite des petites histoires pour construire la Grande....

Tout commence en Abyssinie, ( Afrique) vers le VIIe siècle avant J.C.

La plante, (le caféier) issue de la vallée de Kaffa dans l'actuelle Ethiopie, aurait migré vers l'Arabie par le Yemen.

Importée par le port de Moka, le monde s'ouvre à ce nouvel art de vivre.

Le premier café s'ouvre à Istanbul en 1475. Le " Kiva Han".

Suivi à Constantinople en 1554, par l'ouverture de deux établissements ou se pressent dignitaires, écrivains, penseurs et poètes....

Le café de l'empire Turc se répandra sur tous les rivages de la méditerranée et  se propagera dans toute l'Europe.

Non sans heurts ! La boisson du Diable ! disent les autorités du Caire, ainsi que les religieux de la Mecque qui s'uniront pour l'interdire. (1511).

Même Rome tente aussi de l'interdire.

Le Pape Clement VIII, séduit par le breuvage, l'autorise.

En 1646, les vignerons de Provence manifesteront violemment contre cette boisson, pour concurrence insupportable ! Le café sera classé dans la catégorie des poisons. Il faudra 50 ans pour qu'il trouve sa place.

L'aventure du café, ici résumée, fut la première expérience de Mondialisation.

Elle préfigure les échanges entre Orient arabo-musulman et Occident Chrétien.

Suivront les grandes découvertes du XV et XVIe siècle.

Honoré de Balzac écrira : "Le comptoir d'un café est le parlement du peuple."

Voltaire : " Si c'est un poison, c'est un poison lent."

Madame de Sévigné à sa fille madame de Grignan :" Le chevalier croit que le café l'échauffe, et moi, en même temps, bête comme vous me connaissez, je n'en prends plus..."

En fait, l'origine de notre démocratie est née dans les cafés !

Le premier "café" a été ouvert à Marseille en 1644. Port d'importation. Mais les malouins brisèrent ce monopole en organisant des expéditions sur Moka. (1708)

Le rôle des cafés inquiète les pouvoirs. Ainsi Charles II d'Angleterre (1630-1685) tentera de supprimer "les repaires de gens déconsidérés, qui discutent et répandent divers propos fallacieux, malicieux et scandaleux, pour diffamer le gouvernement de Sa Majesté et troubler la paix et le repos de la nation."

La parole partout en Europe se libère et menace les societés monarchiques autoritaires.

Les tavernes, ou on s'ennivrait, ne menaçaient personne.... à suivre article suivant.